外賣持續販售中

想吃 Mama thai 11,可以點我們的外賣,
請加入 LINE 好友進行點餐。
需前一天預定,只提供『 晚餐時段 』。

|外賣 點餐:lin.ee/4xpujZ4
【 每週一公休不送餐,不便之處請見諒 】

想下廚的朋友,也可以購買醬料喔!
【 若連同外賣一起訂購,不另收運費 】

|醬料 訂購:reurl.cc/8lxk3j
|醬料介紹&相關食譜:reurl.cc/0zMrjx
|香料香腸 訂購:reurl.cc/b52gnX

2021 防疫通知

Mama thai 11 私廚,配合雙北防疫措施升級 2021/5/15 – 2021/6/14,
及台北市禁止內用規定,期間取消訂位,訂金全額退還。
緊急聯絡請利用 Facebook 粉絲專頁訊息,或 Email 給我們。
造成不便請見諒,祝大家平安健康。

另外,私廚持續都還有外送服務喔,待在家也可以吃到 Mama thai 11。

|外送 點餐:lin.ee/4xpujZ4
✸ 訂餐請至少前1天16:00前,每週一公休不送餐。

|香料香腸 訂購:reurl.cc/b52gnX
|醬料 訂購:reurl.cc/8lxk3j
|醬料介紹&相關食譜:reurl.cc/0zMrjx

Season 11

Mama thai 11 私廚,
更換為第十一季菜單了!
歡迎大家來嚐嚐吧~

|第十一季菜單:mamathai11.com/season-11
|訂位連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1

〖 用餐需至少前三天預約;兩週前預訂較能選擇期望日期 〗
〖 下午餐 / 14:00;晚餐 / 19:00,每週一公休 〗

✸ 本場所為通風的私人用餐空間。

Season 10:紅咖哩酸筍雞肉、什錦辛香青葉卷

| 紅咖哩酸筍雞肉
| แกงไก่หน่อไม้ดอง
| Chicken Red Curry Preserved Bamboo Shoot

使用乾辣椒、香茅、南薑碎、卡菲爾檸檬皮、香菜根、蒜、紅蔥、蝦醬、鹽,
等新鮮香料所做成的自製紅咖哩醬。

紅咖哩醬作為泰式咖哩醬之母,它可以做出很多變化的菜色,
另外許多食材也都可與它相配。

紅咖哩酸筍雞肉為泰國的經典家庭口味,是餐廳少見的一道料理。

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| 什錦辛香青葉卷
| เมี่ยงคำ
| Thai Leaf Wrapped Bite-Size with Herb

泰文原意為“一口金”,
其中烤椰子肉、烤蝦米、烤花生、新鮮辣椒、紅蔥、檸檬、薑,為主要配料。
在假蒟葉和格蘭菜葉抹上特製醬料,再將所有食材包成一口享用。

這一口的配料,咀嚼時融合成獨特的口味,
沒有任何一種味道會特別突出,尤其和諧~
建議不用因為不吃某種食材而選擇不加,反而會少了整體的豐富度。

“一口金”傳承前人的智慧久遠,
特別是獨有的特製醬汁,手工繁複且耗時。
回饋顧客,我們也推出了 辛香青葉卷醬 的販售,
作為沙拉或直接以新鮮蔬果沾來食用都極為美味。

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– 醬料 訂購表單:https://reurl.cc/8lxk3j
– 私廚 訂位連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1

〖 用餐需至少前三天預約;兩週前預訂較能選擇期望日期 〗
〖 下午餐 / 14:00;晚餐 / 19:00,每週一公休 〗

* 本場所為通風的私人用餐空間

夏 – 第十季菜單

Mama thai 11 私廚,
即日起推出第十季嘍!

其中部分為季節菜色,隨時調整相互替換,
詳細情形請參考我們的網站,
歡迎大家相約來嚐嚐夏季菜色吧~

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– 第十季菜單:mamathai11.com/season-10
– 訂位連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1

〖 用餐需至少前三天預約;兩週前預訂較能選擇期望日期 〗
〖 下午餐 / 14:00;晚餐 / 19:00,每週一公休 〗

* 本場所為通風的私人用餐空間

外賣訂餐

Mama thai 11 推出外賣餐點嘍~

訂餐、菜色,及點餐流程等詳情,
請加入 LINE 好友:

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目前僅提供『 晚餐時段 』外送,
傍晚 5 點後陸續送出,可自取。
為維持品質,各項餐點每日限量 7 份,
最早可提前三天預訂。
收單時間為『 自取 / 送餐日前一天下午 4 點 』。
不便之處,敬請見諒。

防疫的同時,在家品嚐道地的泰國料理!
也歡迎各位朋友來私廚作客。

我們採預約制,用餐環境相對安全私密。

私廚空間請詳:環境照片

|私廚 訂位:預約表單
|手工醬料 訂購:泰式辣椒醬、辛香青葉卷醬、綠咖哩醬
|香料香腸 訂購:泰北香料香腸

〖 下午餐 / 14:00;晚餐 / 19:00,週一公休不送餐 〗