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Posted on 2017-06-092017-09-22 by Mama thai 11

夏日晚餐

夏天來了，
快來品嚐 Mama thai 11 第四季夏日晚餐～

預約連結：goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1
欲刷卡付費訂位：goo.gl/f3rOF1

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Hours & Info.

3F., No.11, Ln.45, Liaoning St., Taipei City, 10492
02-8773-2511
下午餐 / linner & dunch：
14:00 ~ 17:00 , NTD.900 (per person)

晚餐 / dinner：
19:00 ~ 22:00 , NTD.1500 (per person)

*Closed on Mondays

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「當我想念媽媽時，我就下廚做菜。這是媽媽留給我的，真正的泰國味！」 當你想念阿泰的料理時，不妨試試自己下廚，跟著阿泰做真正的泰國菜！ 常常有客人在店裡吃完阿泰的料理後，詢問阿泰的料理課程和是否有出食譜？他們也想跟阿泰學做泰國菜。有喔，阿泰除了在少數料理教室有開課之外，也有出版食譜書！ 睽違已久、詢問度超高的正宗 #泰式食譜 #一學就會泰國媽媽味 新版上市囉！ 本書是阿泰沿襲記憶中媽媽的泰國家鄉味，運用台灣買得到的食材，以正宗泰式料理與調味手法，教大家在家做出真正的泰國菜。 書中作法非常清楚，對於菜色和食材、調味、配料等等說明也很仔細，讓你一學就會，在家隨時可以嘗到阿泰料理的好味道。 🍲 ※最道地泰國6大菜式．64道經典泰菜一學就會 ※新版特別收錄阿泰私房買菜門路 📖 博客來：https://reurl.cc/5alvV 金石堂：https://reurl.cc/oXLRM 誠品：https://reurl.cc/1zxvW 讀冊：https://reurl.cc/ZMOel 讀書共和國：https://reurl.cc/LD3WK #mamathai11 #一起來出版 #阿泰 #泰式料理 #家常料理
Mama thai 11 私廚 第8季晚餐： ｜豬滾什辛 ｜คั่วกลิ้งหมู ｜Southern Pork Stir-Fry Fresh Curry Past 豬滾什辛為泰國南方菜， 直譯泰文，指炒出滾動的顆粒。 肉末裹上含有薑黃等香料的南方咖哩醬， 撒上新鮮綠胡椒，味道香辣。 每一口再搭配不同的配菜變化豐富的口味～ 預約連結：goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1 mamathai11.com #mamathai11 #privatekitchen #thaicuisine #thaifood #dinner #pork #spicy #delicious #homemade
私廚 第8季餐點： ｜泰式冰品椰奶甜湯 ｜รวมมิตร ｜Roum Mid with Cold Coconut Milk 紅寶石榴- 使用荸薺和紅火龍果汁染色，裹粉， 外皮Q彈而內脆甜～ 香蘭涼粉條- 香蘭葉汁和再來米粉等一起攪拌慢熬，口感綿密。 再和糖漬亞達枳， 加入糖水、椰奶漿及碎冰一同享用！ 預約連結：goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1 mamathai11.com #mamathai11 #privatekitchen #thaicuisine #thaifood #dinner #lunch #dessert #summerfood #delicious #homemade
私廚 第8季晚餐： ｜黃咖哩酸筍魚 ｜แกงส้มหน่อไม้ดอง ｜Southern Sour Fish Curry with Pickled Bamboo Shoot 來自泰國南方的咖哩湯菜，口味清爽酸辣。 以薑黃為主的辛香料， 與新鮮的鱸魚及酸筍一起烹調， 是市面上少見的菜色之一。 歡迎大家來品嚐私廚的南方菜色， 也祝天下母親佳節快樂～ 預約連結：goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1 mamathai11.com #mamathai11 #privatekitchen #thaicuisine #thaifood #dinner #curry #fish #delicious #homemade
私廚 第8季晚餐： ｜帕捻咖哩雞 ｜พะแนง ไก่ ｜Chicken Panaeng Curry 帕捻，來自泰文音譯，也叫做帕能咖哩。 比起紅咖哩，多了南亞香料的風味～ 使用新鮮自製的咖哩醬來燉煮，味道又更加豐富。 歡迎來品嚐喔！ 預約連結：goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1 EZ table：tw.eztable.com/restaurant/14003 mamathai11.com #mamathai11 #privatekitchen #thaicuisine #thaifood #dinner #curry #chicken #delicious #homemade
私廚 第8季餐點： ｜抬頭米餅 ｜ข้าวตังหน้าตั้ง ｜Rice Cracker Set with Pork and Shrimp 此道菜名直接從泰文翻譯過來， 意思是吃的時候得抬頭，往嘴裡送～ 米餅使用茉莉香米的鍋巴，曬乾後炸成片。 與蝦肉、豬肉、椰奶， 以及羅旺子調味成的酸甜米餅醬一起食用， 為泰國的傳統點心。 來品嘗新一季菜單吧！ 預約連結：goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1 EZ table：tw.eztable.com/restaurant/14003 mamathai11.com #mamathai11 #privatekitchen #thaicuisine #thaifood #dinner #lunch #delicious #homemade

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