第九季餐點:鮮蝦柚子沙拉、香草闖園魚

| 鮮蝦柚子沙拉
| ยําส้มโอกุ้งสด
| Yaam Som-OHerbed Pomelo Salad with Shrimp

此道料理是泰國水果沙拉涼拌的經典,
通常搭配胡椒葉 “假蒟” 一起吃。

泰式辣椒膏、羅望子汁、椰糖合為醬汁,
再搭配烤脆椰肉絲、碎花生、蒜、紅蔥酥來豐富口感。

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| 香草闖園魚
| ปลาช่อนลุยสวน
| Fried Fish with Thai Herb Sauce

魚闖進河邊的農園,
身子沾上許多的香草~

青芒果絲、紅蔥頭、薑、檸檬葉、辣椒、香茅、
檸檬丁、薄荷葉、刺芫荽,
園裡的蔬果及藥草混合特製醬汁,
再同煎成酥皮的魚一起入口。

此道菜餚好味食補,是泰國料理的特色之一。

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預約連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1
〖 用餐需至少前三天預約;兩週前預訂較能選擇期望日期 〗
*下午餐 / 14:00,晚餐 / 19:00
*每週一公休,不便之處請見諒