| 雞肉綠咖哩米線
| ขนมจีนน้ำยากะทิ
| Rice Noodle with Chicken Green Curry
綠咖哩和米線的吃法常見於街邊的攤販，
通常會提供高麗菜絲、豆芽、九層塔、酸菜、菜豆丁等等，
搭配的蔬菜種類越豐富越好。
喜愛綠咖哩的朋友，不要錯過和米線一起的味道！
| 傳統鮮蝦米線酥
| หมี่กรอบโบราณ
| Antique Frame with Crispy Rice Noodles
在當年，此道料理為皇宮貴族的點心小吃。
私廚做的還是曼谷王朝時期的口味，而非現今包裝成零食餅乾的味道。
將米粉高溫油炸至酥脆，
再與自製醬汁、豆乾、蛋皮、蝦、檸檬皮絲、柳橙皮絲等一起拌炒。
可搭配新鮮韭菜、豆芽菜與醃蒜頭一起享用，口味酸甜清爽。
✸ 醬料訂購：reurl.cc/Gbb6qA
✸ 用餐訂位：inline.app/booking/mamathai/11
【 “消費規則＆注意事項” 可詳訂位頁面 】
【 訂位需至少 4人 以上，週一固定公休 】
Mama thai 11 