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Mama thai 11 私廚 為手工私房泰式料理,
集結泰國的家常菜、街邊小吃和皇城區域料理特色。
部分為台灣人喜愛、家喻戶曉的菜色,有些則是道地的泰式經典口味。


下午餐 Linner & Dunch
14:00 – 17:00
泰國人的午餐通常簡單解決,或者不急著吃,多花點時間在下午享受嘴饞的甜、鹹點心以及泰式輕食才是重點。
跟三五好友來點木瓜絲、烤魚、烤雞,配上糯米飯和各式點心,再來杯啤酒、白酒、草本飲料、水果雪泥或奶茶等等。
悠閒的午後時光,不疾不徐,帶著微醺享用精緻的餐點。

晚餐 Dinner
19:00 – 22:00
大量使用各式特色強烈的香料與香草,並選用台灣本地農家提供的泰國香料、蔬菜等新鮮無毒食材,口味直接、豐富和諧。
擁有泰國菜獨特的味道和氣香,新鮮現做,層次豐富。


▲ 提供餐酒服務,
     酒款皆為適合佐餐的主廚精選。