第八季餐點:寮式捲、抬頭米餅

| 寮式捲
| เมี่ยงลาว
| Herb with Pork and Peanut Balls Wrapped Lao Style

泰國與寮國曾經是同一個國家,
直到現在兩國關係仍非常友好。

有別於泰國的青葉捲,
使用酸菜、羅旺子果肉,
以及鹹甜的豬肉內餡,口味酸甜。
再加上香料嫩薑,為兩地受歡迎的點心~

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| 抬頭米餅
| ข้าวตังหน้าตั้ง
| Rice Cracker Set with Pork and Shrimp

此道菜名直接從泰文翻譯過來,
意思是吃的時候得抬頭,往嘴裡送~

米餅使用茉莉香米的鍋巴,曬乾後炸成片。
與蝦肉、豬肉、椰奶,
以及羅旺子調味成的酸甜米餅醬一起食用,
為泰國的傳統點心。

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用餐需至少前三天預約;
兩週前預訂較能選擇期望日期。
預約連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1
EZ table:tw.eztable.com/restaurant/14003

*每週一公休,不便之處請見諒。

 

 

潑水節

潑水節,亦為泰國北方蘭納民族的新年。

4/15 新年第三天稱作 “大日子”;從今天起將是一個好的起始點。

早起進寺供僧、為已故親人祈福,並舉行堆砂、立新的蘭納旗等儀式。
下午浴佛、禮浴父母及長輩,還有玩潑水~

潑水節的最後一天,同時也是新的開始!

2019春夏 第八季

Mama thai 11 私廚
於4/13泰國新年慶祝潑水節,推出全新第8季!

下午和晚餐安排不同風味特色辣醬餐,增加泰南菜口味。 
還有適合春夏的傳統手工冰品甜湯 ,以及其他點心和道地菜餚。

歡迎來品嚐全新菜單,也祝大家潑水節快樂~

預約連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1
EZ table:tw.eztable.com/restaurant/14003

預約流程包含:
步驟1. 填寫「訂位需求表」→
步驟2.「專人致電聯繫」→
步驟3. 寄發「訂位確認通知信」→
步驟4.「訂金匯款」(訂位完成)。

接受三個月內的預約訂位;
用餐需至少前三天預約,兩週前預訂較能選擇期望日期。

*每週一公休,另外每週不固定再彈性調整休假一日,不便之處請見諒。

2019開工

開工吉時,
從清萊請來的象神終於來到 Mama thai 11。

請甘尼許神保佑闔家平安、生意興隆。

預約連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1

預約流程包含:
步驟1. 填寫「訂位需求表」→
步驟2.「專人致電聯繫」→
步驟3. 寄發「訂位確認通知信」→
步驟4.「訂金匯款」(訂位完成)。

接受三個月內的預約訂位;
用餐需至少前三天預約,兩週前預訂較能選擇期望日期。

*每週一公休,另外每週不固定再彈性調整休假一日,不便之處請見諒。

年節店休

Mama thai 11 私廚
農曆新年假期 1/31 ~ 2/12 店休,2/13 起接受訂位 。

期間若要訂位請利用 預約連結 或 EZtable平台。
我們將統一於 2/11 回覆訂位,
掌廚回家,不便之處還請見諒。

祝大家新年快樂,恭喜發財,豬年行大運!

預約連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1
EZ table:tw.eztable.com/restaurant/14003

Merry Xmas

聖誕快樂~

也謝謝大家陪我們度過第三個聖誕節,
有空就來坐坐吧!

用餐需至少前三天預約;兩週前預訂較能選擇期望日期。
預約連結:goo.gl/forms/IrQlHPuwZ1

*每週一公休,不便之處請見諒*