北方辣炒什錦辛香肉末

第二季晚餐的“北方辣炒什錦辛香肉末”,辛香料共有十四種。
其中只出產於泰國北方的蘭納花椒,還有集結於藥材行、印度、東南亞香料店的,肉桂、八角、黑胡椒粒、乾辣椒、肉豆蔻、香菜籽、沙薑、丁香、小茴香、豆蔻皮、蒔蘿籽、蓽拔、白豆蔻。 Continue reading “北方辣炒什錦辛香肉末”

7-9月,糯米芒果

Mama thai 11 從7月開始甜點是糯米芒果喔,直到9月季節,每天現蒸糯米,歡迎大家品嚐現做。